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Sopa de cogumelos com missô

Cód. Barras: 0002

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188 calorias

De acordo com o nosso Chef Felipe Caputo, essa receita sempre foi um sucesso nas suas aulas e workshops, logo ele não podia deixar de fora do nosso cardápio como uma opção vegana imperdível.

Receita de um dos restaurantes veggies que o Chef trabalhou em NY, o ingrediente especial é o missô que traz o sabor umami e oriental para o mix de cogumelos que é base da nossa sopa.

Para os não veganos, sugerimos servir com um ovo pochê ou ovo 6 minutos. Fica incrível!

Se você tiver azeite trufado em casa, pode finalizar com uma colher de chá (perfeito!).

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Detalhes do produto

Cogumelos paris, shiitake, funghi, missô, cebola, vinho branco seco, alho poró, molho shoyu light, azeite de oliva, salsinha, alho, tomilho e pimenta do reino.

 

Não contém glúten.

 

Não contém lactose.

 

Alérgicos: contém soja, pode conter traços de leite e glúten.

Modo de preparo

Banho Maria
FORNO CONVENCIONAL 

Pré-aqueça o forno por 10 minutos em temperatura alta (200?C) e insira o produto por 30 a 35 minutos em temperatura média (190?C).

Microondas
Microondas

O tempo de aquecimento depende da potência do micro-ondas. Sugerimos de 2 a 3 minutos se o produto já estiver descongelado ou de 5 a 7 minutos se ainda estiver congelado. Antes de iniciar o preparo no micro-ondas, abra um dos cantos da embalagem.

Tabela nutricional

QUANTIDADE POR PORÇÃO 350g Qtd. %vd(*)
Carboidratos 21g 7
Fibras Alimentares 9,1g 36
Gorduras Saturadas 1,1g 5
Gorduras Totais 8g 15
Gorduras Trans 0g 0
Proteínas 8g 11
Sódio 945mg 39

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188 calorias