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Moqueca thai de pupunha e quinoa

Cód. Barras: 0014

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316 calorias

  O nosso Chef parceiro Felipe Caputo é um entusiasta da cozinha vegana e vegetariana e para ele não podia faltar um prato com pupunha, um dos seus ingredientes preferidos. Buscando aliar densidade nutritiva e sabores fora do convencional, nossa moqueca de pupunha leva gengibre, raspas de limão e pimenta dedo de moça, tornando-a um componente marcante e único. Para equilibrar os sabores intensos servimos com mix quinoa, que se torna o casamento perfeito com o caldo do ensopado de inspirações tailandesas.

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Detalhes do produto

Pupunha, leite de coco, água de coco, sumo de limão, pimenta do reino, salsinha, pimenta dedo de moça sem sementes, coentro, azeite de oliva, gengibre, alho, açafrão, sal, óleo de gergelim torrado,  quinoa branca, quinoa vermelha, quinoa negra e gergelim.

 

Não contém glúten.

 

Não contem lactose.

 

Alimento vegano. 

 

Alérgicos: pode conter soja, castanhas, traços de glúten e leite.

Tabela nutricional

QUANTIDADE POR PORÇÃO 320g Qtd. %vd(*)
Carboidratos 25g 8
Fibras Alimentares 4,4g 18
Gorduras Saturadas 13g 60
Gorduras Totais 21g 38
Gorduras Trans 0g 0
Proteínas 6,7g 9
Sódio 1026mg 43

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316 calorias